Khổ qua có vị đắng, tính hàn, không độc, giúp thanh nhiệt cơ thể, tiêu độc, trừ đờm, trừ phiền, cắt cơn ho của bệnh phổi…

Trong thành phần của khổ qua ngoài chất protein, acid folic thì còn có nhiều hàm lượng vitamin A, C, E , canxi, magie, alkaloid, kẽm nên có nhiều công dụng

1. Hỗ trợ điều trị tiểu đường

2. Ổn định và giảm đường huyết

3. Hỗ trợ phòng chống ung thư

4. Giảm cân

5. Điều trị bệnh Gout

6. Chữa nám sạm da, mụn nhọt

7. Nấu nước tắm cho trẻ em nhiều rôm sảy

8. Chữa ho

9. Chữa thấp khớp

10. Chữa say nắng, sốt

Cách dùng : Nấu canh, luộc, xào, chế biến các bài thuốc,…