Cá Dìa được biết đến như một vị thuốc bắc có tác dụng bồi bổ cơ thể, an thần, giảm stress và chống mất ngủ rất hiệu quả. Trong cơ thể cá Dìa chứa khá nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cùng hàm lượng chất khoáng cao như sắt, vitamin A, vitamin B1, canxi, phốt pho, magie, kẽm, … giúp cung cấp và bổ sung đầy đủ các chất cho cơ thể và sự tuần hoàn máu, lưu thông khí huyết giảm các triệu chứng mất ngủ hay giải tỏa căng thẳng khi bị mệt mỏi.

Thịt cá dìa có vị thơm ngon, ngọt ngọt, đậm đậm, nhiều nạc, ít xương và săn chắc. Cá dìa có thể chế biến thành nhiều món ngon nổi tiếng như: cá dìa hấp, kho, nướng, cá dìa nấu chua ngọt, cá dìa chiên muối ớt xanh, cá dìa nấu lá me,…